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전어
전어는 가을에 먹어야 된다는 말을 많이 들었는데 남해 쪽엔 7월 말부터 전어철이다
매년 전어 철 때마다 가는 식당인데 사장님은 모르는 우리만 단골집?
사람들이 너무 많다 보니 사장님 기억 못 하실 듯 ㅎㅎ
오늘도 역시 사람들이 너무 많다
빽빽 하이 옆사람 말이 잘 안들릴정도
그래도 이 집을 찾는 이유가
요기 사장님이 칼질을 잘하시는데 얇게 먹기 좋은 사이즈로 딱 썰어주신다ㅎㅎ
소자 4만 원
중자 5만 원
대자 6만 원
요건 중자 5만 원 순살반 뼈만 ㅎㅎ
딱 적당하게 기름지고 고소하다
깻잎 상추 전어 마늘 씻은 김치 막장 고추 딱 싸서 냠냠
다음은 전어구이!!
며느리도 돌아오게 한다는 전어구이
내장 쪽은 씁쓸해서 빼버리고 머리도 아직 내공이 부족하여 빼고 나머지는 잘근잘근 씹어먹는데 음 맛있다~~~
마무리는 전어회덮밥
초장에 쓱쓱 콩고물이 들어가서 그런지 더 고소한 느낌
아 배불러~~~
한상 잘 먹었다♡♡
사천 용이횟집 - Daum 검색
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사천 용이횟집 : 경남 사천시 대포길 254
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